该屠宰场的卫生状况令人震惊:有些屠宰间的旮旯还堆放着木板等杂物,墙面污迹斑斑,地上污水横流,散落着一团团牛粪。工人将牛内脏等随意丢在地上,穿戴套靴在上面踩来踩去。　

　　7日清晨零时许,记者再次来此暗访,只见院门紧锁。记者佯称找人,恳求守门白叟开门,但被回绝。直到清晨1时50分许,院门打开,多辆面包车鱼贯驶入,记者才跟着进入。　

　　屠宰车间内摆着一个个大水桶,还有水泵和水管。其间一个屠宰间,工人将水管插进一副牛内脏,水从水管的决裂处冲出老高。　　

　　法律部分联合反击　

　　检查状况稍后发布　

　　今天清晨零时许,硚口区食品药品监督管理局、硚口区公安分局经侦大队法律人员,对该屠宰场进行突击检查,发现两家屠宰间内的水池中有潜水泵,予以收缴,并对现场牛肉取样。　

　　法律人员表明,按规定,屠宰车间一般清洁用自来水即可,不应呈现潜水泵,一旦发现,就可怀疑屠宰户存在向牛肉灌水的嫌疑。此前,法律部分曾多次对该屠宰场进行检查,共收缴过14台潜水泵,但仍有一些商户不听劝说,悄悄使用。